День уютного чаепития

[Тень Черного Зверя]

День прошел просто замечательно. Ко мне заглянула  Eyas. и мы прекрасно поговорили обо всем на свете, от костей шерстистого носорога до Чака Паланика. Люблю (не)людей, с которыми можно вот так поговорить. Оказалось, что моя новая термокружка может служить удобной заменой заварочному чайнику, если речь идет о камерных посиделках на двоих. Это уру-ру.

Впервые приготовила шоколадную масалу. Увы, эпоха обычного масала- чая для меня завершилась. Теперь только шоколадный!

Кстати, штука эта очень сытная и легко заменяет внеплановый поход к холодильнику

Как я это приготовила

Известно, что каждый готовит масалу в силу своих вкусов. Вот как это происходило у меня.

• Взять половинку палочки корицы, некрупную звездочку бадьяна, 2-3 горошины душистого перца, четыре тонких ломтика корня имбиря. Залить в кастрюльке чашкой кипятка и потомить на крохотном огне до появления запаха пряностей.
• В ту же кастрюльку добавить хороший черный чай без добавок по вкусу. Подождать, пока чай не осядет. Снять с огня, процедить. Вылить в чайник или термокружку.
• Вскипятить на медленном огне пол чашки молока, помешивая его венчиком. Добавить в молоко столовую ложку какао и два кусочка тростникового сахара. Размешать до однородной массы.
• Смешать молоко с чаем. Настоять пять минут. Пить с удовольствием.
  

@настроение: чайное

@темы: чай, ПЧ, кусочки мозаики

Comments

[Jinli hua long]

Звучит круто, надо попробовать.

[Тень Черного Зверя]

Victime de m@ Victoire, обязательно попробуй! Очень вкусно.
Потом впечатлениями поделишься.

[Ящерь]

Ух ты! Это надо срочно пробовать.
С просто-масалой я уже как только не извращалась, но вот в сторону какао мысль ни разу не свернула.

[Тень Черного Зверя]

Ящерь, пробуй. Оно прекрасно.
А поведай- ка мне о своих извращениях. Любопытно

[Хаджит-вор]

о урррр)
можно поучиться на этом рецепте?)
у нас скоро дружеские чайно-извращенческие посиделки
нупожалуйстапожалуйста?)

[Ящерь]

Тень Черного Зверя, Извращения состояли в разнообразных, иногда бессознательных комбинациях специй, замене чёрного чая на ройбушь (очень годный вариант), на зелёный, и даже на кипрей (последние два не рекомендую, в моём исполнении получилась гадость). Подслащивала в основном разными сортами мёда, ибо дочь пасечника. Иногда можно добиться очень интересных эффектов в сочетании с пряностями. Но беда моя в том, что сочиняется оно под влиянием настроения, и, зачастую, не воспроизводимо.

[Тень Черного Зверя]

Хаджит-вор, так для того оно тут и вывешено. Бери, конечно. Только добавь ко всему этому еще звездочку кардамона. У меня его просто не было.

Ящерь, спасибо! А мне как раз вариант с зеленым чаем рекомендовали. Рискну.
И ройбуш попробую обязательно.